Pac : la filière blé dur défend les aides couplées pour la zone traditionnelle

Les aides couplées dans la nouvelle Pac sont « cruciales » pour l’avenir du blé dur en zone traditionnelle, clament les acteurs de la filière dans un communiqué le 8 octobre. Leur maintien apparaît indispensable pour « garantir la pérennité du revenu des producteurs et éviter la volatilité de cette matière dans un marché étroit », d’après les semenciers (UFS), fabricants de pâtes (SIFPAF), semouliers (CFSI) et l’Association blé dur Méditerranée (BDM).