Philippe Collin : « Faire croire que l’organisation des producteurs peut sécuriser une filière est un leurre »

« Faire croire que l’organisation des producteurs est de nature à sécuriser la filière laitière est un leurre », a soutenu Philippe Collin, le porte-parole de la Confédération paysanne, le 22 octobre lors de son audition devant la commission économique de l’Assemblée nationale. « Regardez la filière céréalière, la plus organisée qui soit. Cela n’a pas empêché les cours des céréales de s’effondrer et les céréaliers d’en subir les conséquences, a-t-il expliqué.