Sécurité alimentaire
Plaidoyer pour la constitution de stocks de réserve
Un point de vue publié par le « think tank » Farm relance le débat sur l’intérêt des stocks publics de produits agricoles. Bernard Valluis, président délégué de l’ANMF, y propose la constitution de réserves visant à équilibrer les bilans.
«La situation de prix élevés n’exonère pas de réfléchir à la constitution de stocks publics de denrées », a déclaré le 30 avril Bernard Valluis, président délégué de l’Association nationale de la meunerie française (ANMF). Dans le cadre d’un point de vue diffusé par Farm (Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde), il a émis une proposition nouvelle visant la sécurité alimentaire des populations. L’idée est de constituer des réserves pour équilibrer les bilans offre/demande de produits agricoles, mais déconnectés de tout objectif de régulation des prix.