Plantes transgéniques : faits et enjeux

André Gallais, chercheur spécialiste en génétique à l’Inra et au CNRS, et Agnès Ricroch, chercheuse au laboratoire d’écologie de l’université Paris-Sud-CNRS, ont fait paraître l’ouvrage Plantes transgéniques : faits et enjeux, aux Éditions Quae. Ce livre de 284 pages permet de mieux comprendre les objets des débats sur les plantes transgéniques : qu’est-ce que la transgénèse, ce qu’elle peut apporter, quels sont leurs risques pour la santé et l’environnement.