Pommes de terre : la production française, historiquement élevée, dépasse les 6 Mt
La production française de pommes de terre de conservation a atteint en 2014 un niveau historiquement élevé et dépasse les 6 millions de tonnes, ont indiqué le 20 novembre l'Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) et son interprofession, le CNIPT. Elle s'élève à 6 070 000 tonnes cette année, contre 5 235 000 tonnes en 2013, soit une hausse de 16 % en un an. Les surfaces, qui couvrent 121 410 hectares, ont progressé de 3,6 %.