Pommes de terre : un débouché de 500 000 tonnes est en train de s’ouvrir
Un débouché de 500 000 tonnes, voire 600 000 tonnes, est en train de s’ouvrir pour les pommes de terre de transformation (pour les frites et chips et pour la fécule), a indiqué l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), le 7 janvier, en préparation de son congrès, qui se tiendra le 26 janvier à Arras. Cette perspective donnera plus de latitude au secteur, qui cherche à maîtriser l’importance de sa production en réduisant les surfaces emblavées.
À l’horizon de quatre à cinq ans, les industriels belges et néerlandais de la frite et de la chips sont susceptibles de demander « au moins 300 000 tonnes supplémentaires », a signalé Alain Dequeker, secrétaire général de l’UNPT, lors d’une rencontre avec la presse, avant le congrès du 26 janvier.
Les industriels ouvrent des lignes de production