Porc : baisse du cheptel de 200 000 têtes en un an

Entre mai 2009 et mai 2010, le cheptel porcin français a diminué de 1,4%, selon Agreste Conjoncture de septembre. Le troupeau a donc perdu en un an 200 000 têtes. Les truies (-2,1%) et les porcs à l’engrais (-1,9%) sont les catégories plus touchées par la baisse des effectifs. À l’inverse, les jeunes porcs et porcelets « présentent des baisses moins importantes en 2010 par rapport à 2009 » : respectivement -1,2% contre 4,2% pour les porcs et -0,8 contre 2,1% pour les porcelets.