Porc : cinq abatteurs espagnols abattent désormais plus de 3 millions de porcs par an

Illustration de l’essor de la production porcine espagnole, l’activité des dix principales entreprises d’abattage de porc a crû en moyenne de 11 % par an, ces cinq dernières années, et cinq d’entre elles abattent désormais plus de trois millions de porcs par an, rapporte l’Ifip dans une note de conjoncture parue le 4 mai. En 2010, aucune entreprise espagnole n’abattait plus de 3 millions de porcs par an.