Porc : des abattages français en légère progression en tonnes sur 2016
En 2016, les abattages de porcins sont en légère baisse en têtes (-0,7 %), mais en légère hausse en tonnes (-1,2 %) par rapport à 2015, annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture parue le 26 janvier. Sur cette même période, les exportations ont progressé de 2 % (-34 000 tec vers l’UE et +45 000 tec vers la Chine), et les importations ont reculé de 7 % (-38 000 tec) essentiellement depuis l’Allemagne et l’Espagne.