Porc : Herta s’engage à 1,33 €/kg sur 2017

Après Syproporcs, deux groupements de producteurs de porcs, l’un breton, Porc Armor, et l’autre auvergnat, Cirhyo, ont signé le 20 décembre un partenariat avec le salaisonnier Herta, sur un contrat de type swap d’une durée d’un an. Les deux parties s’assurent un niveau de prix, Herta pour ses approvisionnements en pièces, et les groupements pour leurs débouchés en porcs vifs. Ils se sont mis d’accord sur un niveau de prix du porc de 1,33 €/kg. Rappelons que les prix moyens du porc sur les dernières années étaient de 1,238 €/kg en 2015 et 1,327 €/kg en 2014.