Porcs : production en baisse au Chili (-5,4%)

Les abattages de porcs chiliens ont reculé en 2014 de 5,4% en volumes, par rapport à l'année précédente, pour atteindre 520 000 tonnes, rapporte l'Ifip-Institut du porc dans une note de veille internationale le 18 mars, selon le ministère de l'Agriculture chilien. « Cette évolution s'est traduite par une baisse de la consommation intérieure », commentent les analystes de l'Ifip. Les exportations ont légèrement progressé, à près de 122 000 tonnes (+1,2%).