Volailles
Poulets : l'activité des producteurs reste soutenue
Le service de statistiques du ministère de l'Agriculture livre un bilan plutôt positif de l'année 2013 pour la filière poulets française qui a su stabiliser des parts de marché en France dans un contexte de hausse de la consommation (+3%).
À CROIRE que la fin du versement des restitutions aux exportations, en juillet 2013, n'aura pas perturbé la production de poulets française. Sur l'ensemble de l'année 2013, les volumes de poulets produits par les éleveurs français ont continué de se redresser (+5% par rapport à 2012), retrouvant même leur niveau de 1999 à 1,146 millions de téc, observe le service Statistiques du ministère de l'Agriculture (Agreste) dans sa note de conjoncture avicole de mars.