Pour Lucien Bourgeois, exporter des matières premières agricoles n’est pas prioritaire

La part de la production mondiale de céréales qui est vendue sur le marché mondial n’est pas plus élevée actuellement qu’en 1910. C’est le constat de Lucien Bourgeois, économiste à l’APCA, qui s’exprimait dans le cadre de l’Aftaa (formation des techniciens de l’alimentation animale) le 7 décembre à Paris. « Aucun pays au monde ne s’est développé en vendant des matières premières agricoles sur le marché mondial car il s’agit d’un marché de surplus, a-t-il lancé. Il faut arrêter.