PPAM : fort recul des surfaces cultivées en 2025, à cause de la coriandre bio

Selon la note de conjoncture de FranceAgriMer le 13 février, les surfaces dédiées à la culture de PPMA (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) en France métropolitaine en 2025 sont en forte baisse par rapport à 2024 (-10 900 hectares, -62 % sur un an). « Cette tendance provient majoritairement de la chute des surfaces de coriandre en conversion bio qui s’étaient développées massivement en 2024 », est-il indiqué.