Progression de la production et de la consommation mondiale de vins effervescents
La production et la consommation mondiale de vins effervescents progressent, selon une étude menée par FranceAgriMer, qui a été présentée aux membres du conseil spécialisé viticole de l’établissement. Alors que la production totale de vin est en baisse depuis 2005 dans le monde, celle de vins effervescents a progressé de 9% en 2010 par rapport à la moyenne quinquennale, atteingnant 20 millions d’hectolitres, souligne FranceAgriMer.