Lucien Bourgeois
Protéger les agricultures nationales
Conseiller du président de l’APCA pour la prospective, Lucien Bourgeois a une analyse très politique de la hausse des prix. Pour éviter une crise alimentaire grave liée au manque de disponibilité mais aussi aux prix trop élevés, il estime que c’est aux politiques agricoles de faire levier, pour limiter la concurrence entre aliments et bioénergies mais aussi pour inciter à la production.
«Cette flambée du prix des matières premières agricoles ne devrait pas durer si les gouvernements gardent des instruments efficaces de politiques agricoles », estime Lucien Bourgeois. Le conseiller constate qu’il n’y a pas d’envolée des importations en Inde ou en Chine, malgré la progression des besoins. « Cela fait plus de 25 ans que le marché mondial (ndlr : faisant l’objet d’échanges internationaux) est stable alors que la production mondiale a augmenté de 30 % », signale-t-il.