Protéines végétales : l'Europe est aussi dépendante que lors de la crise de 1973
Le déficit européen pour les "matières riches en protéines" (MRP) destinées à l’alimentation animale est passé de 62 % en 1990/1991 à 77 % en 2002/2003 selon la filière oléoprotéagineuse (Unip/Fop). Ce recul est dû à la fois à une baisse de la production européenne et une augmentation de la consommation en protéines végétales. L’UE est redevenue quasiment aussi dépendante des importations extérieures pour son approvisionnement en protéines végétales qu’au moment de la crise de 1973.