Groupe de travail
Protéines végétales : un plan d'action pour réduire la dépendance de la France
Le conseil spécialisé oléoprotéagineux de FranceAgriMer, réuni le 2 juin, a pris connaissance des recommandations d'un groupe de travail sur la réduction de la dépendance de la France en protéines végétales à destination de l'élevage. Ce document de sept pages évalue les besoins des filières animales, identifie les freins à la culture du pois de printemps, de la féverole, du soja et avance un plan d'actions opérationnelles à trois ans.
« En 1973-74, la dépendance de la France en protéines, autrement dit le taux de non-couverture des besoins, s'élevait à 69 %, peut-on lire. Elle est aujourd'hui estimée à 37 % du fait de l'évolution des politiques publiques, de la suppression des farines animales et de la production de biocarburants. »