Quotas, la nostalgie

Les limitations de production semblent aujourd’hui des mesures d’un autre temps, dans une Politique agricole commune que des réformes répétées ont de plus en plus « orientée sur le marché ». Pourtant, les dernières discussions ministérielles sur la Pac post-2013 montrent bien que, dans certains secteurs, les Etats membres producteurs ont le plus grand mal à tirer un trait sur ces dispositifs que réprouve le libéralisme ambiant.