Rebond des prix

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de Londres  et de New York ont gagné du terrain en raison de craintes pour les productions brésilienne et indienne. Les prix ont augmenté de 22% depuis le début du mois de juin. Au Brésil, les précipitations perturbent la récolte, le raffinage et le transport. En Inde, c’est le manque de précipitations qui inquiète. Les opérateurs craignent que le gouvernement ne revienne sur sa décision d'augmenter les exportations. La production indienne affichée à 25Mt par l’ISMA pourrait être revue à la baisse.