Recul continu des cours

Les cotations mondiales du sucre ont poursuivi leur repli sur les marchés à terme de Londres et de New-York. Au cours de la semaine, elles ont atteint des niveaux plus vus depuis juillet 2010. L'élément baissier principal reste l'exceptionnelle récolte de canne brésilienne, même si d'importants volumes sont dédiés à la production d'éthanol. L'excédent 2013 de l'offre mondiale a été revu à la hausse à 10Mt par L'Organisation internationale du sucre, contre 8,5Mt précédemment.