Blé
Recul face à l'avancée des récoltes
Les prix du blé tendre français ont régressé avec la bonne progression des moissons sur le nord de l'Europe, en particulier dans l'Hexagone, grâce à des conditions climatiques favorables. La production de blé allemande 2013 est attendue en hausse de 7% par rapport à l'an passé, à 24Mt, d'après l'association des coopératives du pays. La récolte russe a, elle, été révisée à la baisse par l'institut Ikar à 52,4Mt, contre 54Mt précédemment. Le disponible exportable pourrait être de 15,4Mt. Outre-Atlantique, les récoltes étaient réalisées à 67% au 14 juillet.