Agroalimentaire
Regain d'intérêt pour les rayons X
Face à la demande croissante des industries d'abattage et des entreprises de génétique pour connaître leurs animaux, Mathieu Monziols, ingénieur d'étude à l'Ifip - Institut du porc, observe un regain d'intérêt pour la technologie des scanners à rayons X. Interview réalisée à l'occasion du salon Space.
Le scanner à rayons X n'est pas une technologie nouvelle. Pourquoi se développe-t-elle seulement maintenant en élevage et en agroalimentaire?