Repli sur fond de météo américaine

Les cours du blé tendre français ont reculé à l'instar du blé US. La perspective d'une amélioration de la météo aux Etats-Unis a plombé les prix, néanmoins les blés d’hiver US jugés dans un état bon à très bon sont passés de 33 à 32% sur la semaine du 29 avril au 5 mai, selon le dernier crop progress de l’USDA. En France, la situation est plus satisfaisante, mais les cultures n'ont pas encore rattrapé leur retard végétatif. Au 29 avril, 45% des blés tendres d’hiver avaient atteint le stade deux nœuds, contre 23% au 22 avril et 87% l’an passé selon le dernier Céré’Obs de FranceAgriMer.