S. Le Foll veut introduire de l’agro-écologie dans les filières sous signe de qualité
Le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll souhaite introduire de l’agro-écologie dans les filières sous les signes officiels de qualité, (Siqo), a-t-il déclaré aux vœux de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) le 5 janvier. Il a commandé une étude à ses services et à l’INAO, pour lui « faire des propositions » à remettre au moment du Salon 2016.
Stéphane Le Foll compte inciter les agriculteurs produisant sous signes de qualité à « intégrer davantage les principes de l’agro-écologie dans leurs modes de productions ». Les Siqo que sont les appellations d’origine contrôlées (AOC), les indications géographiques protégées (IGP), les labels rouges et le bio « doivent être associés à la stratégie d’agro-écologie ». Le ministre voit dans ces deux démarches une complémentarité concourant à augmenter la valeur ajoutée des exploitations, a-t-il insisté dans son discours.