Tomates
Savéol termine mieux la campagne qu'il ne l'a commencée
Ce qui a pourri la vie des maraîchers en artichauts et choux-fleurs a plutôt arrangé les affaires des producteurs réunis au sein de la coopérative Savéol. C'est ce que constatait le 10 octobre à Paris Philippe Daré, président de la coop finistérienne.
Spécialisée à 90% dans la production de tomates (9% en fraises), Savéol table aujourd'hui sur une hausse de ses volumes entre 7% et 8% en progrès sur l'an dernier. Ce qui ne veut pas dire que ce sera autant en chiffre d'affaires (164 M€ en 2013). A entendre Philippe Daré, la saison avait plutôt mal démarré. Production abondante, consommateurs en crise économique se rabattant sur des premiers prix importés, soit des Pays-Bas soit du Maroc qui a la chance de pouvoir produire toute l'année : voilà ce qui fait baisser les prix.