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Pour la première fois depuis quarante ans, la République dominicaine est touchée par la peste porcine africaine (PPA). L’île est aux portes de deux…
Alors que la consommation de produits bio à domicile continue sa forte progression en 2020, les produits laitiers bio semblent quelque peu à la traîne. Certes…
Le prix du lait à la ferme décolle enfin, alors même que la saisonnalité de la production laitière voudrait qu’il diminue. Éléments d’explication.
Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d’origine protégée), et tout particulièrement dans…