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La crise des fruits et légumes de l’été 2009 est une des pires crises de commercialisation que le secteur ait connu. En effet, au problème de compétitivité qui…
L’application du vaste paquet législatif relatif à l’hygiène des denrées alimentaire, adopté en 2004 suite aux scandales de la vache folle et de la dioxine, s’…