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En visite au Min de Rouen, le 1er mars, le ministre de l’Agriculture a mis en avant une filière locale de viande bovine en restauration…
La tendance était déjà là, mais à la faveur des confinements successifs, les circuits de vente directe de produits agricoles ont suscité un vrai engouement…
Le 11 mars, l’interprofession du foie gras devait aborder l’épineuse question du plein air et de l’adaptation des conditions de production pour réduire le…