Signes de qualité : les professionnels
La plupart des organisations professionnelles agricoles et agroalimentaires ont indiqué récemment leur opposition à l’intégration des produits alimentaires transformés à la liste des secteurs susceptibles d’utiliser l’écolabel européen, comme l’a suggéré la Commission de Bruxelles en juillet dernier. Le législateur doit prendre en compte l’ensemble de la chaine de production de façon intégrée, plaident les professionnels, qui jugent « arbitraire » la distinction entre produits transformés et produits agricoles non transformés.