Sniv-SNCP : il faut distinguer les PAT et les farines animales

Dans un communiqué daté du 10 juin, le Sniv-SNCP souhaite qu’une différence soit faite entre les farines animales et les protéines animales transformées (PAT). Selon le communiqué, « les PAT dont il est question aujourd’hui n’ont rien à voir avec les farines animales. Il y a 10 ans, les farines animales étaient en partie obtenues à partir d’animaux morts. Aujourd’hui, les PAT sont fabriquées à partir de sous-produits animaux ne présentant aucun risque sanitaire ».