Sucre : le marché mondial du sucre déficitaire en 2015-2016, selon l'ISO

Le marché mondial du sucre devrait être presque équilibré au cours de la campagne actuelle avant d'entrer en déficit en 2015-2016, prévoit l'Organisation internationale du sucre (ISO) dans un rapport publié le 12 novembre. Selon elle, 2014-2015 sera proche de l'équilibre, avec un surplus de 473 000 tonnes, contre 1,3 million de tonnes lors de sa précédente estimation en août. La production mondiale devrait rester stable par rapport à 2013-2014, à 182,897 Mt, tandis que la demande devrait progresser de 1,95 % à 182,424 Mt.