UFC-Que Choisir dénonce le laxisme des professionnels quant à l’utilisation des antibiotiques en élevage

L’association de consommateurs UFC-Que Choisir dénonce le laxisme des professionnels du secteur de l’élevage face à la problématique de l’antibiorésistance et réaffirme l’urgence d’une réglementation, dans un communiqué du 15 mars. À la suite d’un questionnaire envoyé cette année, l’association déplore des réponses « loin d’être à la hauteur de l’enjeu ». Ainsi, 63 % des professionnels n’ont pas répondu à l’enquête, dont les groupes Flunch, Bigard, KFC, Elior, etc.