FranceAgriMer
Un plan pour « doubler » la production de blé dur avant 2025
Le conseil spécialisé « céréales » de FranceAgriMer, qui s'est tenu le 13 mai, a adopté un plan de relance pour « doubler la production de blé dur » avant 2025. La demande intérieure et extérieure de cette céréale est en forte hausse, alors que la production française décline.
Un plan-cadre de dix orientations, adopté le 13 mai par le conseil spécialisé « céréales » de FranceAgriMer, vise à doubler la production de blé dur, fortement déficitaire. Le point de départ de ce plan de relance est une demande des industriels semouliers, qui ont sonné l'alarme en novembre 2014, face aux difficultés d'approvisionnement rencontrées par l'industrie des pâtes et de la semoulerie, alors que les surfaces françaises ont plongé.
Atteindre les 600 000 hectares