Agriculture urbaine
Un projet d'exploitation agricole professionnelle dans Paris
Une serre de maraîchage de 1500 mètres carrés, implantée sur le toit d'un immeuble de deux étages, pourrait voir le jour d'ici fin 2016, à Paris. C'est le projet d'un bureau d'étude en énergies renouvelables, qui s'est associé au plus important bailleur social français, Paris Habitat. Si elle voit le jour, il s'agira de la seule exploitation agricole professionnelle de Paris. Problème : il n'existe aucun schéma des structures agricoles à Paris.
L a Ville de Paris possède quatre potagers et une ferme dans le Parc de Vincennes, mais ne compte aucune exploitation professionnelle ! Si bien que dans cette ville qui est aussi un département, il n'existe plus de chambre d'agriculture – Paris est rattachée à la Chambre d'agriculture des Yvelines –, ni de schéma des structures, et donc pas de surface minimum d'installation (SMI). C'est le casse-tête juridique auquel vont devoir se confronter les porteurs du projet Toits tout vert, qui ambitionne de recréer, d'ici fin 2016, une exploitation agricole professionnelle à Paris.