Une loi, des contrats

Tout comme il n’y a pas une agriculture mais des agricultures, on peut dire qu’il n’y a pas un type de contractualisation en agriculture, mais une multitude de formes contractuelles. Et c’est là toute la complexité de vouloir légiférer sur les relations commerciales dans le secteur agricole car il faut tenir compte de cette diversité des produits et des marchés.