Fruits et légumes
Une production de melon en hausse et un léger rebond des prix pour les laitues
C'est le début de l'été. Les melons et les salades d'été sont sur les étals. Zoom sur leurs prix et leurs volumes.
La demande en laitue semble plus dynamique à partir de mai, annonce Agreste dans sa note de conjoncture du 23 juin. La croissance de l'offre et la demande favorisent « un léger rebond des prix mais les cours sont toujours inférieurs à la moyenne quinquennale.
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