Une spécificité de la filière volaille prise en compte dans l'accord
Le texte de l'accord, signé le 3 mai, entre producteurs, distributeurs et industriels, visant à relancer les négociations tarifaires en cas de « variations excessives des prix de l'alimentation animale » indique clairement que les abattoirs et industriels doivent tenir compte des fluctuations de prix de l'aliment en aval comme en amont de la filière.