Viande bovine : les industriels s’inquiètent de l’évolution de la conjoncture

Trop d’offre, peu de consommation, la « conjoncture viande bovine » n’a « pas de quoi rassurer », estime Culture viande, le syndicat des industriels de la viande, dans sa lettre hebdomadaire du 26 avril. Tout d’abord, « il est constaté un déséquilibre entre l’offre et la demande » rapporte le syndicat en exploitant les éléments de conjoncture de l’Institut de l’élevage.