Viandes : 10e édition des « Savoureuses rencontres » en septembre

Organisée pour la 10e année consécutive par des Comités régionaux de l’interprofession bétail et viande (Interbev) et par le Centre d’information des Viandes (CIV), l’opération « Savoureuses rencontres » vise à mettre en avant la richesse du terroir et des races à viande dans tous les restaurants participants. Du 1er au 30 septembre 2006, dans près de 400 restaurants, dont une trentaine en Ile-de-France, la viande de boeuf sera à l’honneur.