Vin : la Cevi s’implique dans le projet Winenvironment

La Cevi (Confédération européenne des vignerons indépendants), selon un communiqué du 2 octobre, coordonne la participation de vignerons indépendants portugais, espagnols, italiens, français et hongrois au projet européen Winenvironment qui cherche à promouvoir des techniques écologiques et innovantes, contribuant à protéger l’environnement, dans le secteur du vin et de la vigne. Chacun de ces vignerons va tester sur son exploitation l’efficacité de techniques innovantes pour une culture et une production de vin plus respectueuse de l’environnement.