Vin : la consommation augmente dans les principaux pays importateurs
La consommation de vin est stable globalement dans le monde depuis la crise économique de 2008, mais en hausse dans les principaux pays importateurs, ressort-il de la conférence de presse organisée le 18 avril par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) sur la conjoncture vitivinicole. Ces pays (États-Unis, Allemagne, Royaume-Uni, Chine), qui n’ont pas de tradition viticole comme la France, l’Italie et l’Espagne, sont les relais de la croissance de la consommation de vin.
Stable depuis la crise financière et économique de 2008, à 240 millions d’hectolitres (Mhl), la consommation mondiale de vin augmente dans les pays qui sont venus au vin tardivement par rapport à la France, l’Italie et l’Espagne. Alors que dans ces trois pays de l’Europe viticole séculaire la consommation s’effrite, ou au mieux stagne, les nouveaux relais de croissance de la consommation sont les États-Unis, l’Allemagne, le Royaume-Uni, la Chine. La consommation s’est accrue de 1% en 2015 aux États-Unis, de 1,1% en Allemagne, de 2,4% au Royaume-Uni et de 3,2% en Chine.