Vins de cépage et AOC : le mariage ne séduit pas tout le monde

Si le cépage a bien trouvé sa place parmi les vins de pays, les opinions s’opposent quant à sa mention sur les étiquettes des vins AOC : c’est ce qu’il ressort de la conférence organisée sur ce thème le 1er mars sur le SIA par le ministère de l’Agriculture. Le cépage est un point d’entrée pour les consommateurs, constatent certains producteurs. La mention du cépage risque de prévaloir sur celle d’AOC et mettre ces derniers en compétition avec les vins du nouveau monde en créant la confusion, estiment les autres.