Carotte : double effet de la tempête Ciran sur la production et les prix

La production 2023-2024 de carottes pour le marché du frais aurait augmenté de 2 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 337 700 tonnes, avec des surfaces globalement stables (9 908 hectares, +1 %), selon Agreste (ministère de l’Agriculture). La production recule toutefois de 2 % dans le bassin Sud-Ouest, principal bassin de production (131 761 tonnes), alors que la région Ouest (Basse-Normandie et Bretagne) enregistre une augmentation notable de 9 % (85 246 tonnes).