DNTech, qui a développé un moyen plus rapide pour détecter les principales bactéries pathogènes dans les aliments, fait partie des lauréats de l’édition 2025 du concours Even’Up. La start-up est en pleine levée de fonds pour préparer le lancement de sa solution. 

Selon le dernier bilan du cabinet de conseil DigitalFoodLab, les montants levés dans les secteurs de l'Agtech et de la FoodTech au premier semestre 2025 ont baissé de près de 22 % et le nombre de transaction de 30 %. 

Les investissements dans les start-up innovantes mondiales des secteurs de l’Agtech/Foodtech ont continué à baisser lors des six premiers mois de 2025, selon le dernier rapport d’AgFunder, mis en ligne le 3…

La société Olimpe Technology vient de boucler une levée de fonds de 1 M€ auprès de Newfund et Impactivist (ex Investir&+), spécialiste des investissement à impact. Ces fonds vont lui permettre « de renforcer ses équipes…

Le spécialiste français de la valorisation de la levure de bière Onima (anciennement Yeasty) cherche à lever 7 M€ pour lancer la commercialisation de son ingrédient en 2026 et se doter de sa propre usine. «…

Actuellement en cours de levée de fonds, Diamidex a atteint un premier cap de 2,5 M€, dont plus de 500 000 € levés avec succès grâce à un financement participatif sur Invesdor Benelux. 

Ce seuil minimum de 500 000 €…

Cinq agriculteurs méthaniseurs de Seine-et-Marne et d’Aube ont cofondé avec un industriel une usine de déconditionnement, c’est-à-dire de tri et hygiénisation de biodéchets. L’objectif : alimenter leurs méthaniseurs avec des déchets issus de l’alimentation. 

Depuis le début de l'année, le groupe breton Kersia, acteur majeur du nettoyage et de la sécurité en agriculture et alimentaire, a racheté les activités volaille et porc de l’américain Neogen et l’entreprise familiale grecque Ikochimiki. La signature de partenariats stratégiques avec le français…

La start-up Carrés Léon a reçu le soutient d'un investisseur historique pour financer son développement avec le lancement de nouvelles aides culinaires à destination des professionnels et des particuliers. 

Les Laboratoires Innovi annoncent l’arrivée dès septembre sur le marché grand public d’un substitut au sucre, cochant toutes ses qualités, sans ses défauts. Issu de 7 ans de R&D au sein de ce centre de recherche, cet ingrédient sucrant est obtenu à partir de la fermentation de fruits et…