Foodtech
Actuellement en cours de levée de fonds, Diamidex a atteint un premier cap de 2,5 M€, dont plus de 500 000 € levés avec succès grâce à un financement participatif sur Invesdor Benelux.
Ce seuil minimum de 500 000 €…
Cinq agriculteurs méthaniseurs de Seine-et-Marne et d’Aube ont cofondé avec un industriel une usine de déconditionnement, c’est-à-dire de tri et hygiénisation de biodéchets. L’objectif : alimenter leurs méthaniseurs avec des déchets issus de l’alimentation.
Depuis le début de l'année, le groupe breton Kersia, acteur majeur du nettoyage et de la sécurité en agriculture et alimentaire, a racheté les activités volaille et porc de l’américain Neogen et l’entreprise familiale grecque Ikochimiki. La signature de partenariats stratégiques avec le français…
La start-up Carrés Léon a reçu le soutient d'un investisseur historique pour financer son développement avec le lancement de nouvelles aides culinaires à destination des professionnels et des particuliers.
Les Laboratoires Innovi annoncent l’arrivée dès septembre sur le marché grand public d’un substitut au sucre, cochant toutes ses qualités, sans ses défauts. Issu de 7 ans de R&D au sein de ce centre de recherche, cet ingrédient sucrant est obtenu à partir de la fermentation de fruits et…
Les 12 étudiants réunis au sein des Kojiteurs ont développé une alternative au cacao, en utilisant la fermentation solide et la torréfaction. Leur innovation faisait partie des projets primés au dernier concours Ecotrophelia.
La 26e édition du concours Ecotrophelia France s’est tenue du 24 au 26 juin 2025 au Palais de la Bourse de Bordeaux. Parmi les 22 projets étudiants en lice, 9 ont été primés par…
Le spécialiste des courses zéro déchet Le Drive Tout Nu vient de boucler une levée de fonds de 7 M€. Déjà présent à Toulouse, Bordeaux et Lille, il se prépare à faire ses premiers pas à Nantes, Rennes et Angers avant la fin de l’année.
Danone vient d’annoncer l’acquisition de The Akkermansia Company (TAC), une entreprise belge pionnière dans le domaine de la biotique. Cette acquisition a été réalisée auprès du fonds Vives Partners, qui avait créé TAC en 2016…
Après 2 ans de R&D, Nüri a lancé une nouvelle gamme végétale à base d’algues comme alternative aux protéines animales dans la restauration collective notamment. La société est en cours de levée de fonds.