Fruits et légumes
La récolte d’asperges vertes en Espagne devrait atteindre les 60 000 t cette année, marquant ainsi une progression de 15 % des volumes par rapport à l’année 2024, rapporte l’Association interprofessionnelle espagnole de l’asperge verte (IEAE) le 5 mars. Cependant, la…
Dans un communiqué de presse le 10 mars, la fédération Saveurs Commerce se félicite de la condamnation le 17 février d’un réseau de vente à la sauvette de fruits et légumes dans le 18e arrondissement de Paris. Cette décision de justice conforte celle intervenue le 12…
Selon la seconde édition de l’observatoire de l’autoproduction Gamm Vert/Obsoco sortie le 10 mars, le nombre de Français cultivant des légumes a progressé de 4 points entre 2022 et 2024 (atteignant 36 % des répondants) et ceux cultivant des fruits, de 2 points (43…
Contrairement aux grandes cultures, pour lesquelles les indices de fréquence de traitement (IFT) de pesticides stagnent, les principales cultures légumières françaises ont connu des progrès significatifs dans la baisse des usages depuis dix ans, selon…
Dans une lettre ouverte au ministère de l’Agriculture qu’Agra Presse a pu consulter, la section nationale échalotes s’insurge d’une « décision unilatérale » des Pays-Bas autorisant la commercialisation de deux variétés d’échalotes de semis (Innovator et Davidor) pendant deux…
En matière de fruits et légumes, « bien que les nouvelles techniques de production, de stockage et d’importation aient prolongé les périodes de commercialisation, la saisonnalité des achats reste marquée », explique le CTIFL (institut technique) dans son étude publiée le 3 …
À l’occasion du Salon de l’agriculture, le 27 février, un partenariat a été engagé entre le marché d’intérêt national (Min) de Rungis et l’Inrae. Les deux parties s’engagent à travailler étroitement pour soutenir les collections de ressources génétiques de l’Institut qui couvrent l’…
Alors qu’un plan de soutien de 5 M€ pour la filière des châtaignes a été obtenu sur le budget 2024 du ministère de l’Agriculture, le SNPC (producteurs) a fait un point d’étape sur l’utilisation de ces fonds, le 26 février au Salon de l’agriculture. Ainsi, 80 % des crédits…
Amérique du Sud, Afrique et, dans une moindre mesure, les pays producteurs européens sont les grands gagnants de dix ans d’importations de fruits et légumes par l’Italie, souligne le site Italiafruit, se fondant sur le rapport Freshfel Qlickfresh et les données d’Eurostat. En une…
La biotech britannique Tropic, fondée en 2016, a annoncé le lancement en mars de bananes qui ne brunissent pas une fois coupées, conçues grâce à l’édition génomique. Pour le moment, Tropic a sécurisé des autorisations réglementaires aux Philippines, en Colombie, au Honduras, aux États-Unis…