Indications géographiques : quatre nouvelles dénominations enregistrées

La Commission européenne a approuvé, fin mai, quatre nouvelles dénominations agricoles dans le registre des Indications géographiques protégées (IGP) et parmi les appellations d’origine protégée (AOP). Bruxelles a ainsi ajouté la pâtisserie finlandaise « Savolainen mustikkakukko ». Celle-ci est produite dans les régions de Savo Nord et de Savo Sud et se compose d’une croûte de seigle et d’une garniture aux myrtilles. Figure parmi les nouvelles AOP, le fromage de brebis turc « Erzincan Tulum Peyniri ».