La Commission européenne propose, dans un projet d’acte délégué soumis à commentaires jusqu’au 20 février, de fixer des exigences minimales d’hygiène pour les insectes destinés à la consommation humaine (dans le cadre du règlement…

Beaucoup de travail reste à faire à la fois sur le plan technique et réglementaire avant de voir la production d’insectes réellement décoller dans l’UE, ont pu constater les professionnels de la Plateforme internationale sur…

Une équipe de chercheurs européens s’inquiète d’un programme de défense américain qui utiliserait des insectes porteurs de virus capables de modifier génétiquement les cultures, selon une étude parue le 4 octobre dans la revue…

De nombreux freins réglementaires restent à lever pour aboutir à une autorisation à grande échelle de la consommation d’insectes dans l’UE. Dans un avis du 28 août, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) émet un…