Quatre nouvelles indications géographiques d’Espagne, de Hongrie, d’Allemagne et des Pays-Bas reconnues

La Commission européenne a approuvé les 16 et 20 décembre, la noix espagnole « Nuez de Pedroso » en tant qu’appellation d’origine protégée et la viande hongroise la « Keleméri baranyhus » en tant qu’indication géographique protégée. Produite dans la région de La Rioja, la « Nuez de Pedroso » est caractérisée par une capacité antioxydante supérieure à celle des autres noix, ce qui lui confère une grande stabilité antioxydative et permet une plus longue conservation.